З п'ятого червня кафе, бари та ресторани міста Вінниці плануються приймати своїх відвідувачів згідно чергового етапу послаблення карантину, в рамках якого скасовуються обмеження на заклади громадського харчування. Як працюватимуть заклади громадського харчування дізнавався кореспондент Vlasno.info.

Готуються до відкриття у ресторані "Колиба над Бугом", який розташований на березі однойменної річки по вулиці Князів Коріатовичів.

"Плануємо вже завтра відчинятись. Наші юристи вже працюють, щоб усі карантинні норми були дотримані згідно чинного законодавства." - кажуть у ресторані.

"Ми зробили меню одноразовим, щоб люди не передавали його із рук в руки. Тобто гість сідає за стіл, йому дають одноразове меню, після чого ми його утилізуємо. Замість пінки і мила будуть встановлені дізенфектори, персонал звичайно буде у масках", - повідомляє адміністрація закладу.

Також будуть діяти обмеження стосовно кількості відвідувачів, наразі це не більше чотирьох осіб за один столик, але з завтрашнього дня, можливо, кількість буде змінена.

Щодо персоналу установи, то там наголошуються, що за весь період карантину весь склад було збережено і заробітна плата нараховувалась і у період тотального карантину.

В той же час у ресторані грузинської кухні "Тифліс", що на вулиці Театральній, кажуть, що незважаючи на те, що обмеження скасовуються, відкриття п'ятого червня не планується. Зараз ресторан забезпечує тільки доставку їжі до дому.

Питання про відкриття не стоїть і в україно-грузинському ресторані "Marani", що на вулиці Архітектора Артинова.

"Завтра точно ні, бо не встигаємо все підготувати, можливо на суботу", - кажуть адміністратори закладу.

Зрозуміліша ситуація в місті з відкриттям кафе-ресторанів та кафетеріїв.

Наприклад, вінницька "Бібліотека cafe" п'ятого червня рішуче налаштовані відкрити установи одразу за двома своїми адресами. У закладі кажуть, що чекали цієї нагоди і дуже до цього готувалися.

"У нас буде нова літня карта, повністю оновлений асортимент та новий дизайн меню", - наголошує адміністратор кафе-ресторану.

В закладі наполягають на дотриманні усіх санітарно-епідеміологічних обмежень.

"Це чотири людини за один столик, а взагалі заповненість складатиме не більше 50% ніж була до карантину", - повідомляє адміністрація кафе.

В закладі стверджують, що п'ятого червня увесь персонал вийде на роботу, а взагалі за весь період карантину ніхто не був звільнений.

Планують відчинити свої двері і вінницьке кафе "Pan Cake", що на вулиці Соборній у центрі Вінниці.

"Очікуємо офіційне підтвердження, але так, ми готуємося відчинятися. Точно можемо сказати, що в нас буде проводитися дезінфекція, працівники будуть працювати обов'язково в масках і рукавичках, у нас встановлені очищувачі повітря. Щодо кількості відвідувачів та на якій дистанції будуть стояти столики, наразі очікуємо відповідну інформацію", - кажуть у закладі.

Не вагаються зі запуском у кафетерії "Львівські круасани", що по вулиці Пирогова, але з певними обмеженнями.

"Дистанція між столика буде три метри. Персонал буде одягнений у маски та рукавички. Будуть у наявності усі необхідні засоби гігієни. Обмеження по кількості - не більше чотирьох осіб за столиком", - повідомляють у закладі.

Щодо нововведень, то у закладі кажуть, що будуть новинки круасанів та літні напої. Стосовно працевлаштування персоналу то в закладі повідомляють, що за період карантинного простою персональний склад було утримано.

"В нас персонал увесь залишився, але поки працювати будемо в неповному складі", - кажуть у "Львівських круасанах".

А ось невеличке вінницьке кафе "Comics cafe", що по вулиці Архітектора Артинова з відкриттям вагається.

"Завтра ще не плануємо. Поки підготуємось, потрібен певний час, щоб відкрити заклад. Наразі сумнівно виглядають скасування цих карантинних обмежень. Треба більш детально з цим ознайомитись, можливо, подивимось на прикладі інших закладів", - повідомляють в "Comics cafe".

До карантину у Вінниці функціонувало близько сотні ресторанів, барів та кафе.

Читайте також: У Вінницькій області збільшилася кількість хворих на COVID-19.

Фото: з відкритих джерел