Про це розповів перший заступник голови Вінницької обласної державної адміністрації Андрій Гижко.

Цього сезону на Вінниччині працюватиме шість цукрових заводів приблизно протягом 87 діб. Торік дев'ять цукроварень працювало на повну потужність, а у 2013 – 11.
Початок переробки сировини планують розпочати між першим та дванадцятим вересням 2015 року.

– Посіви цукрового буряка, що є у Вінницькій області, дозволяють в повному обсязі забезпечити населення та підприємства, які у виробництві використовують цукор, – наголосив Андрій Гижко. – Хочу відмітити, що виробництво цукру на Вінниччині в десятикратному обсязі перевищує виробництво необхідного для споживання мінімуму.

У цьому році область посіяла цукрового буряка на 51,8 тисяч гектара землі, прогнозується накопати понад дві тисячі тонн буряку.

– Найперше маємо забезпечити продовольчу безпеку області, а надалі, залежно від цінових інтересів, розглядатимемо пропозиції щодо продажу сировини, – каже директор Департаменту агропромислового розвитку Вінницької ОДА Микола Неїлик. – Але жнива цьогоріч будуть дорогі. Аби виростити цей буряк, затрати склали від 20 до 25 тисяч гривень. Вплине на ціну цукру і процеси в економіці, що відбулися за минулий рік. Дасться взнаки і девальвація гривні.

У сільгосппідприємствах області планується виростити 1860,5 тисяч тонн цукрових буряків та 248,6 тисяч тонн в господарствах населення.

Фото: uno.te.ua