Із початку тижня у місті почала підійматися ціна на цукор. Так, сьогодні на ринку Урожай кілограм коштував уже 10 грн. У деяких магазинах міста – 13 грн. При тому, що на вихідних кілограм солодкого піску можна було придбати ще за 8,50 грн.

- Цукор мусить подорожчати, - запевняє генеральний директор Юзефо-Миколаївського АПК Козятинського району Олексій Босак. – Інакше для заводів його виробництво буде нерентабельним. Перш за все на ціну впливає вартість газу, який у процесі виробництва має суттєве значення. Додайте сюди ще електроенергію та заробітну плату працівникам – і подорожчання неминуче.


За прогнозами Олексія Миколайовича стара ціна мала б протриматися до Нового року. Саме до цього часу ще працюватимуть цукрові заводи.

- Після того, як заводи зупиняться, пройде перерахунок вартості цукру, щоб вийти у плюс. Думаю, собівартість цукру нового врожаю буде на рівні 9-10 гривень за кілограм.

Зараз мішок цукру коштує від 380 до 400 грн. Після Нового року вона становитиме щонайменше 450 грн. Такі прогнози роблять продавці на ринках.

- Ми стараємося ставити невелику націнку – всього 10%, - розповідає продавчиня ринку Урожай Оксана Кравчук. - Якщо заводи відпускатимуть цукор по 9-10 гривень, то у нас він коштуватиме 12 гривень. Можливо, у супермаркетах буде дешевше, бо вони завжди беруть великими партіями.

Згідно даних статистики, цукор увійшов у п'ятірку продуктів харчування, які суттєво піднялися у ціні протягом поточного року. Так на Вінниччині цукор у порівнянні із груднем минулого року подорожчав на 30% і стоїть на третьому місці у рейтингу здорожчання. Лідирують у цьому списку фрукти. Їх ціна піднялася на 60%. Більш як на третину подорожчали яйця та майже на стільки ж хліб та безалкогольні напої.