Через село Бережани Калинівського району протікає річка Постолова, а омивається воно ставками із трьох сторін. Громада займається вирощуванням риби, яку знають далеко за межами Вінницької області. Цьогоріч у селі вперше відбудеться фестиваль юшки "Рибка-fest". Деталі дізнавалась кореспондентка Vlasno.info.

– У ставках навколо нашого села вирощують дуже смачну рибу, яку знають за межами області. Ідея організувати такий фестиваль виникла ще кілька років тому. Спочатку ми думали назвати його "Юшка-fest", але тоді проект не виграв у обласному конкурсі. Від ідеї ми не відступили, і вже цьогоріч на районному рівні організовуємо фестиваль під назвою "Рибка-fest". Вважаю, що зараз вдалий час, оскільки осінь – це жнива не тільки в аграрному секторі, а й у рибному, – зазначила голова села Бережани Галина Фурман.

За її словами, свою участь у фестивалі вже підтвердили близько 14 громад, серед яких Корделівка, Іванів, Пиків, Сальник та інші. Кожна громада варитиме казан юшки та готуватиме по дві страви з риби. Гості свята матимуть можливість пригоститись та придбати свіжовиловлену рибу.

– Наше сільськогосподарське рибне підприємство займає 1 546 гектарів. Водне зеркало на території села Бережани займає 180 гектарів. Вирощуємо таку рибу, як: короп, товстолоб, амур, карась, судак, щука та сом. Загалом у водоймах перебуває 130 тон риби. Зазвичай продаємо її в області та по всій Україні. До цього часу вже виловили приблизно десять тон. Сподіваємось, що на фестивалі продамо близько ста кілограм коропа, товстолоба і карася, – розповів директор ДСРП "Пиківський рибцех" Володимир Коваль.

За словами сільської голови, рибу ловитимуть 4 жовтня у другій половині дня, щоб вона була свіжа.

– Для відвідувачів фестивалю облаштовуємо спеціальні фотозони, проводитимемо цікаві майстеркласи. А для найменших встановимо басейн, у якому плаватимуть маленькі карасики. Діти матимуть змогу позмагатись, хто найшвидше зловить рибку, – додала Галина Василівна. – Якщо фестиваль сподобається людям, зробимо його традиційним.

Читайте також: Дитячий центр на AIR ГОГОЛЬFEST у Вінниці подарує дітям «крила».

Фото: Олена Шмигельська, kalynivka.city