У Вінниці ресторатори, готельєри та маркетологи розробили "Вінницький стандарт гостинності" для закладів харчування та готелів, щоб встановити високий рівень обслуговування та посилити конкурентоспроможність туристичної індустрії міста, повідомляє Vlasno.info.

"Вінниця почала змінюватися, коли почали будувати фонтан. Туристи приїжджали лише на нього і рідко зупинялися на всі вихідні. Тому постало завдання їх тут зупинити на кілька днів, а для цього потрібно створити комфортні умови, нові продукти. Таким чином туристи будуть насолоджуватись нашим містом і робити певний внесок у розвиток нашої економіки та розвитку бізнесу. Ми запросили людей на навчання, вони об'єдналися і створили "Вінницький стандарт гостинності" під керівництвом Оксани Марусич", – розповів голова ГО "Спілка підприємців "Стіна" Олександр Печалін.

Відомо, що у 2019 році до Вінниці приїхало понад вісім тисяч туристів, які залишили у місті 36 мільйонів гривень. За словами заступника вінницького міського голови Андрія Очеретного, кожен турист за добу витрачав 900 гривень. Цифри вказують, що місто цікаве для туристів, тому необхідно формувати конкурентні продукти, вдосконалити сервіс та збільшити впізнаваність Вінниці на туристичній мапі України.

"Ми хочемо, щоб вінницька гостинність була впізнаваною. Уявімо, що нашому гостю не сказали, де він знаходиться і тут він не довго думаючи каже: "Ах, тільки так вінничани вміють". Ми хочемо цього досягти. В нас уже є перші кроки, як це зробити. Ми не пропонуємо, щоб всі заклади були однаковими, але ми хочемо, щоб вони кожен ресторан виконував хоча б три із восьми пунктів нашого розробленого стандарту, тоді ми досягнемо цілі", – зауважила спеціалістка зі створення та впровадження стандартів Оксана Марусич.

На думку експертки, Вінниця ― легке, комфортне й затишне місто. І в нього є всі конкурентні переваги й передумови, щоб відійти від старих моделей спілкування у сфері гостинності та побудувати нову сервіс-комунікацію з туристом.

"Основними складовими Вінницького стандарту гостинності є перелік цінностей його носіїв, увага до деталей, а також вісім кроків до серця гостей: перший контакт, створення комфорту, цікавість до гостя, атмосфера неспішного часу, демонстрація закоханості до рідного міста, готовність допомогти, мотивація повернутися та доброзичливе прощання", – каже спеціалістка зі створення та впровадження стандартів Оксана Марусич.

Наступного року розробники "Вінницького стандарту гостинності" підпишуть меморандум з першопрохідцями стандарту. У разі виконання усіх створених вимог та правил, заклад отримає відзнаку «Дружні до гостей / Guests Friendly».

Фото: з соцмереж