Жительку із Чернівецького району доставили до Могилів-Подільської лікарні в інфекційне відділення. Поставлено діагноз "ботулізм". Про це повідомляє Vlasno.info з посиланням на depo Вінниця.

Держпродспоживслужба Вінницької області нагадує, що ботулізм токсико інфекційне захворювання, яке впливає на нервову систему та м'язи тварин і людей. Ботулізм є однією з найнебезпечніших харчових токсикоінфекцій, його профілактика серед харчових отруєнь займає перше місце серед інших захворювань.

"Основна небезпека заражених продуктів полягає в тому, що зовні вони можуть виглядати цілком нормально. Консервовані продукти ( м'ясні, рибні, грибні) приємні на смак, не змінюють колір і запах. Проте мікроскопічні кількості токсину вже можуть перебувати всередині банки. При цьому, якщо продукт вживають кілька людей, є ймовірність, що захворіють не всі", - уточнюють у Держпродспоживслужбі.

"Характерні ознаки ботулізму у консервах: бомбаж банки; здуття кришки; помутніння вмісту. Токсин досить стійкий і може зберігатися в консервах роками, навіть, якщо бактерія вже давно загинула. На нього не впливають сіль, цукор, оцет і спеції. Всі підозрілі банки, а також консерви терміном зберігання понад одного року підлягають знищенню", - рекомендують фахівці.

Читайте також: У навчальних закладах Вінниці зафіксували спалах інфекційної хвороби.

Фото: 24tv.ua