Сорт яблук має назву Cosmic Crisp і є гібридом сортів Honeycrisp і Enterprise, вперше він був виведений вченими Університету штату Вашингтон за допомогою перехресного запилення в 1997 році. Для того, аби вивести яблука на ринок і зробити їх доступними кожному покупцеві в США, треба було 22 роки і 10 мільйонів доларів, повідомляє Vlasno.info з посиланням на "Погляд".

— Вийшло хрустке, досить тверде і соковите яблуко, яке має кисло-солодкий смак, – розповідає керівник програми селекції Cosmic Crisp в університеті штату Вашингтон Кейт Еванс.

За словами Еванс, термін зберігання яблук збільшився завдяки тому, що м'якоть плоду окислюється дуже повільно – це дозволяє зберігати Cosmic Crisp в холодильнику 10-12 місяців без втрати якості.

Ексклюзивне право вирощувати сорт отримали фермери штату Вашингтон, які отримали ліцензію на десять років. Всього було посаджено 12 мільйонів яблунь нового сорту.

В супермаркетах яблука продаються за ціною близько 4,4 долара за кілограм. Наразі в продаж надійшло вже 450 тисяч коробок цих яблук.

Читайте також: Із 13 служб таксі Вінниці лише чотири готові перевозити одразу двох дітей 

Фото:poglyad.tv.