На травневі свята вінничани традиційно вибираються на природу з родичами та друзями. Головним атрибутом пікніків є шашлик, смажений на відкритому вогні. Кореспондент Vlasno.info ринки та супермаркети міста, щоб з'ясувати, де найвигідніше та дешевше купити м'яса на травневий пікнік.

Ми перевірили ціни на м'ясо на двох ринках: "Центральний" та "Урожай". Та мережевні супермаркети міста: "АТБ", "Сільпо" та "Грош". Дізнавались ціни за кілограм на курятину, свинину, телятину, індичатину та округлювали їх до цілих чисел.

Почнемо з ринків "Урожай" та "Центральний". Тут дешевша курятина, однак дорожча свинина. Вона продається з прилавків у критих павільйонах. Також на ринках немає вже готового маринованого шашлику.

На ринку "Урожай" кілограм курячого філе коштує від 96 до 100 гривень за кіло. Кілограм телятини обійдеться в середньому у 120 гривень, свинини – у 120-130 гривень.

На "Центральному" ринку м'ясо найдорожче зі всіх перевірених нами точок у Вінниці. Телятина тут коштує 150-160 гривень за кіло. А от свинина – від 150 до 180 гривень.

— Ціни не кусаються, вони нас з'їдають, - каже пенсіонерка Маргарита Шевченко. - Це просто жах. От прийшли з чоловіком купити на шашлики м'ясо, а тут ціни завеликі. Завтра діти з онуками приїздять, підемо на природу. Хотіли брати свинину на шашлик, але купимо курятину. З неї теж смачний шашлик виходить.

В деяких спеціалізованих магазинах вартість курятини більша, ніж загалом по місту. Тут курячі крильця обійдуться у 73 гривні за кілограм, філе курятини - у 119, а індика - у 145 гривень.

Великі мережі супермаркетів відрізняються як цінами, так і асортиментом.

Наприклад, в АТБ не продається м'ясо на вагу, лише фасоване у пакетах. Діє спеціальна пропозиція до свята. Вся продукція продається вже в маринаді.

Зокрема, курячі крильця в маринаді – 75 гривень, ковбаски для грилю – 96 гривень, куряча грудка – 120 гривень. Свинина, як в маринаді, так і без нього, обійдеться в 130 гривень за кілограм.

Мережа гіпермаркетів "Грош" має найбільший асортимент, проте й найбільші ціни.

За свинячу шийку доведеться заплатити 160 гривень, куряче філе – 120 гривень, індик – 130 гривень, ковбаски для грилю – 90 гривень та курячі крильця – 70 гривень.

Тут відведено окремий великий прилавок для маринованого м'яса під шашлик. Є кілька варіантів: "Шийка в маринаді" – 180 гривень, "Шашлик люкс" – 170 гривень та "Шашлик кавказький" – 110 гривень, і на нього діє скидка.

На питання "Чому ціна так різниться?" продавчиня пояснила, що там серед маринаду присутня лише цибуля.

В "Сільпо" свинячий окіст коштує 124 гривні за кілограм, куряче філе – 129 гривень, м'ясо індика – 165 гривень, ковбаски для грилю – від 94 до 115 гривень, курячі крильця – 57 гривень. "Шашлик свинячий" – 112 гривень.

Наразі багато людей переходять на веганську дієту, або через етичні переконання, або заради здорового образу життя. Для них похід на шашлики теж можливий. Проте він буде складатися не з м'яса.

На шампурі можна запекти і овочі. Зокрема, баклажани (15 гривень за кілограм), помідори (близько 20-30 гривень), кабачки (35-40 гривень) та картоплю (близько 10-ти гривень).

Шашлик можна зробити з сиру тофу. Його ціна коливається від 40 до 100 гривень за 400 грамів. Не забуваємо і про соєве "м'ясо". В магазинах "Грош" є на вибір соєві "битки" та "гуляш". Їх ціна за одну упаковку (300 грамів) складає 16 гривень.

Травневий пікнік неможливий без вогню. Засобів для його розпалення в наш час існує безліч. Деревне вугілля коштує 50-60 гривень за 1,5 кілограми та 110-130 гривень за 3 кілограму. Вже готові дрова за упаковку – від 20-25 гривень до 60-70 гривень. Рідина для розпалу – 25-50 гривень в залежності від об'єму пляшки. Шампурі – 16-50 гривень за штуку.

Читайте також, «Треба формувати нову екологічну свідомість» – голова ОТГ на Вінниччині про штучні квіти

Хочете отримувати головні новини у месенджер? Підписутесь на наш Telegram. 

Фото: Андрій Оленін