Виробники вина представили свою продукцію на фестивалі "Боже Ллє"

У Вінниці продегустували вина зі всіх районів області

08 грудня 2018, 20:03

Виробники вина представили свою продукцію на фестивалі "Боже Ллє"

У Вінниці продегустували вина зі всіх районів області

    Додати коментар

Вікові традиції, любительські знахідки та професійність порадували вінничан на першому фестивалі вінницького вина "Боже Ллє". Подія зібрала близько тисячі людей майже усіх вікових категорій. Фірмові бокали фестивалю доводилось кілька разів довозити, бо їх не вистачало для всіх охочих. Вся подія супроводжувалась музикою та неймовірними конкурсами. Взяв участь у вичавленні вина ногами і кореспондент Vlasno.info.

boge lle 24 1boge lle 29 1

На першому поверсі кінотеатру "Росія" з 12-ї години почали збиратись люди. Так звані "гаражники" зі своїм вином, яке вони роблять частіше для власного вжитку чи то для подарунків. трохи нервово чекали перших гостей. На їх здивування, кількість любителей благородного напою постійно зростала. Головне - було спілкування, за яким поціновувачі вина та охочі його спробувати провели не одну годину.

— Цитронний магарач чи червоне вино я роблю в напівсолодкому варанті. Головне - це купаж. Я сам вирощую виноград - в мене 300 кущів в Гайсині. Більшість робить напівсолодке, але це більше для жінок. Я з дитинства мріяв мати свій садок та виноград. Як справжній житель міста, землі не мав. Купив собі дачу. В мене 300 сортів яблук та винограду. Роблю 200-300 літрів на рік для себе та рідних, - розказав про свій секрет Ігор Маєцький.

boge lle 4 1boge lle 6 1

Були на фестивалі представники й професійного виноробства "Винного дому Гігінеішвілі". Його власник робив вино в Грузії, але переїхав в Україну та обрав для цього Калинівський район. село Корделівку.

— Всі вина в нас станом на сьогодні 2017-го року. Є білі, рожеві. З білого - Арбіцетелі та Гризлі. З червоного є 4 види: Аліберне, Мерло, Сапераві та Каберне. Найбільше сьогодні коштують рожеве напівсолодке, Аліберне та Сапераві. Вони більше підходять до м'ясних страв. Люди охоче купують. Пляшка коштує від 199 до 210 гривень, - говорить продавчиня Мирослава Кавун.

boge lle 2 1boge lle 16 1

Звичайні відвідувачі були в захваті від цього заходу.

— Сподобалось, що все відверто і без показухи, люди не мчать за піаром. Видно, що для них робити вино - це улюблена справа. Найбільше мені сподобалось вино під назвою "Дівочі сльози", - каже Інна Бурдельная.

Справжніми хітами були "Роза" та "Корейська принцесса" від Олександра Шемета. Також за лічені хвилини розійшлося яблучне вино "Небесна сотня" з яблук, які збирав Максим Шимко.

— В мене дозріли 2 сорти. От ще тиждень, і було б краще. Один київський ранній Мускат і Мерло трошки недозрілий, але можна вже вино з нього пити. Виноград взяв ще наприкінці 80-х. Цей сорт дуже рідкісний, бо він робився для Криму, до "сухого закону", який ввів Брєжнєв та після цього були вирубані всі кущі. Вирощую виноград в Кущеві Тиврівського району на березі Південного Бугу там дуже сонячне місце. Роблю для власного споживання вже років 15, - говорить Віктор Рибачук.

boge lle 18 1boge lle 19 1

Вино роблять, також в Ладижині. проте виноград привозять із сусідньої Одеської області та навіть зі всього світу.

— Білі вина виходять достатньо легкі, для них виноград ми вирощуємо під Ладижином. Для червоних не підходить наша кліматична зона, їх завозимо з Одеської області. Ми робимо все все в домашніх умовах, може ми робимо небагато, але вкладаємо душу в кожну пляшку. В нас представлена в основному європейська класика. Саджанці мені друзі надсилали з Іспанії, Словенії, також ті що випробувані нашими виробами з інших областей, - каже Володимир Гримар.

boge lle 23 1boge lle 3 1

Одним з фаворитів молод було вино з меду.

— Найбільше мені сподобалось вино з меду. Воно солодке та смачне. Якби таких фестивалів було більше, то було б цікавіше. Для молоді, для тих кому в субботу нічим дома зайнятись, для студентів - це дуже крутий івент, - говорить студентка Вінницького національного медичного університету Анастасія Головій.

Як дізнався кореспондент Vlasno.info, цьому рецепту більше, ніж 500 років і він передається з покоління в покоління.

— Мій дідусь займався пасікою з 13 років. Перший вулик та першу сім'ю бджіл він подарував мені теж в 13 років. Моєму сину я теж в 13 років подарував перший вулик. В нас династія. Мудреці казали, якщо пропадуть на землі бджоли, то пропаде і життя. Ми також кілька поколінь робили вино з меду. Ці напої пішли ще з 2,5 тисяч років до нашої ери. Найстаріші згадки про вино з меду на території Поділля йдуть ще з часів Римської імперії. Найбільший розквіт був за часів Київської Русі. Вони настоювались більше 20 років. В основному їх робили в монастирях. Наша сім'я робить його близько 200 років, - розказує Валентин.

boge lle 25 1boge lle 28 1

Для всіх охочих були проведені конкурси. Відчайдухи могли самі потовкти вино. Розважали поціновувачів вина народні колективи.

boge lle 11 1boge lle 13 1boge lle 27 1boge lle 15 1

Читайте також, «Міс Вінницю», «Розу» та «Небесну Сотню» можна спробувати на винному фестивалі 

Фото: Андрій Оленін


    08 груд. 2018 Print


Розкажи друзям:

Додати коментар

Для того щоб залишити коментар використовуючи акаунт вашої соціальної мережі, клікніть по потрібній вам соціальній мережі.

             

Захисний код
Оновити

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без додаткових попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані до МВС, якщо від органів внутрішніх справ надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати лінки та рекламні повідомлення

ОСТАННІ НОВИНИ

 

Останні коментарі

  • Володимир Володимир 19 січ. 16:59
    Село на Вінниччині відкрило свої таємниці від кам’яного віку до Революції Гідності
    Цікаво, а ще більше цікавого не описано ...

    Детальніше...

     
  • Олександр Олександр 19 січ. 13:52
    Суперечки та непорозуміння викликав новий розподіл Вінниччини на ОТГ
    Запрошуємо у Сокиринецьку ОТГ, на екскурсію. І хай люди розкажуть, про Олега Коров.ячука, " володаря ...

    Детальніше...

     
  • Вова Вова 19 січ. 10:20
    На Вінниччині тривають «релігійні баталії»
    Для того щоб керувати масою людей, потрібно мати вміння, досвід і бажання.

    Детальніше...

     
  • Валерій Валерій 18 січ. 22:11
    На Вінниччині тривають «релігійні баталії»
    І смеркає, і світає, День божий минає, І знову люд потомлений І все спочиває. Тільки я, мов окаянний ...

    Детальніше...

     
  • NATO NATO 18 січ. 15:18
    У Києві батько школяра відгамселив вчителя фізкультури
    А що таке, так зв анi, "школи", як не радянський рудимент, що давно геть втратив будь яке значення ...

    Детальніше...

     
  • *Василь* *Василь* 18 січ. 08:20
    Поліція затримала 23-річного жителя Вінниці, який розповсюджував наркотики
    А що, 8 років за таке мало?

    Детальніше...

     
  • Лорд Английский Лорд Английский 17 січ. 19:46
    Поліція затримала 23-річного жителя Вінниці, який розповсюджував наркотики
    та всё пучком,спрос рождает предложение.енто не как 30 лет назад-наркоту продаёшь,валишь лес на ...

    Детальніше...

     
  • босс босс 17 січ. 19:19
    Поліція затримала 23-річного жителя Вінниці, який розповсюджував наркотики
    смерть барыгам

    Детальніше...

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Читай нас

 

Підписатися на Vlasno.info

 

Отримайте безкоштовні поради!

  • Головні новини Вінниці
  • Бізнес новини регіону
  • Афіши, оголошення та ін.

Наші контакти

  

Театральна 14, Вінниця
T: (0432) 69-49-81
Т: (093) 83-70-115
Т: (097) 76-98-568
повідомити

vlasno logo



надіслати листа до редакції
 

Повідомити по телефону:

  • міський (0432) 69-49-81
  • Лайф (093) 83-70-115
  • Киевстар (097) 76-98-568
  • МТС (050) 72-59-583

Ми в соцмережах та контактна форма: